Barbacoa Don Canelo - Ciudad de Mexico

Desde los tiempos precolombinos las actividades agrícolas han sido predominantes en la vida de los milpaltenses, aunque se conserva la artesanía de ayates hechos con fibra de maguey y de fajas y cintas adornadas con chaquira, manualidades que se niegan a desaparecer. Cada pueblo de Milpa Alta realiza una fiesta en honor de sus santos patrones. El calendario comienza el primero de enero, en Tlacotenco, donde los pobladores del lugar realizamos el culto a la renovación del Señor de Chalma.  A las fiestas de los patronos de los pueblos hay que sumar las correspondientes a los patrones de los barrios y las numerosas peregrinaciones organizadas para pagar promesas a algún santo. En ese sentido cobran importancia aquellas cuyos destinos son el Santuario de la Virgen de Guadalupe, en el Tepeyac; y la del Señor de Chalma, en el sur del estado de México. Además de este calendario de patronazgos, los milpaltenses celebramos otras fechas, algunas religiosas y otras tantas típicas de la región dentro de las que destacan por su colorido y sabor mexicano: La Feria del Mole, La Feria del Nopal, La feria de los Globos de Cantolla en Tlacotenco y La feria de la Barbacoa.