Los Chilaquiles - 48050 Sayula
About Los Chilaquiles
HISTORIA
¿Tú sabes qué comían
tus papás cuando iban al rancho de tus Abuelitos?
En la mayoría de pueblitos de Jalisco se acostumbraba producir alimentos muy sabrosos provenientes de los animales de la granja. Por ejemplo, en San Miguel, eran legendarias Vacas como “La Abeja”, “La Nena” y “La Muñeca” que daban y daban muuucha leche para producir Panela, Jocoqui, Queso Fresco, Natas y Yogurt con la ordeña del día.
¡Además de los “pajaretes” con chocomil por supuesto!
De las Gallinas alimentadas con granos como el maíz, sorgo, trigo y avena, se obtenía huevo 100% nutritivo o se dejaba una parte para que crecieran pollitos cuando las gallinas “estaban culecas” esto quiere decir que estaban dispuestas a empollar durante semanas.
Pues estos mismitos alimentos e ingredientes los puedes probar hoy en día porque en Los Chilaquiles traemos diariamente productos que elaboramos en nuestra propia quesería en el merito San Miguel. También de allá traemos el Huevo de Rancho (que ahora le llaman “Orgánico” por cierto) y que puedes acompañar con tostadas de maíz raspadas de una por una de forma artesanal en metates de piedra y tomar un champurradito o chocolate caliente con pan recién horneado.
Tal cual.
Contact Los Chilaquiles
| Address : | Independencia 155, Magisterio, 48050 Sayula, Jal., Mexico |
| Website : | https://loschilaquiles.com/ |
| Categories : | |
| City : | Jal. |
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liliana arredondo on Google
★ ★ ★ ★ ★ Exelente servicio, delicioso sazón y precios muy accesibles!!
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Daniel Tejeda de la Fuente on Google
★ ★ ★ ★ ★ Excelente sazón y muy buen precio
Lo mejor en Sayula!
Los chilaquiles y la arrachera, muy recomendados
 Excellent flavor and very good price
The best in Sayula!
Chilaquiles and flank steak, highly recommended
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Sa Pr on Google
★ ★ ★ ★ ★ Muy ricos chilaquiles, y muy buena atención por parte del servicio del lugar. El jugo de naranja recién exprimido, las salsas y los frijoles deliciosos. Definitivamente recomendado.
Very rich chilaquiles, and very good service from the place. Freshly squeezed orange juice, sauces, and delicious beans. Definitely recommended.
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Javier Zepeda on Google
★ ★ ★ ★ ★ Para desayunar una buena opción son los chilaquiles doraditas y con buen sazón, especialmente con los frijoles refritos que acompañan la mayoría de los platillos.
Las quesadillas fritas del fin de semana son una opción que en este lugar preparan muy bien: masa dorada por fuera, bien cocinada y rellena de opciones con buen sabor.
Si alcanzan, pidan que les aparten una trenza árabe para el postre, acompañada con una taza de café o chocolate caliente.
Los dueños están muy al pendiente de la atención junto con el equipo de cocina y servicio a la mesa. Muy buen lugar!
For breakfast, a good option is the golden chilaquiles with good seasoning, especially with the refried beans that accompany most dishes.
The weekend fried quesadillas are an option that in this place they prepare very well: golden dough on the outside, well cooked and filled with options with good flavor.
If they can, ask to have an Arabian braid set aside for dessert, accompanied by a cup of coffee or hot chocolate.
The owners are very attentive to the attention along with the kitchen equipment and table service. Very good place!
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Adrian Alcaraz on Google
★ ★ ★ ★ ★ Muy buena sabor y servicio 100% recomendado
Very good taste and 100% recommended service
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Eduardo Guerrero on Google
★ ★ ★ ★ ★ De lujo, los primeros y mejores chilaquiles al chipotle que he probado!! ? ? ?
Luxury, the first and best chipotle chilaquiles I've ever tasted! ? ? ?
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Alejandro Cardenas on Google
★ ★ ★ ★ ★ Delicious Chilaquiles ?
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Jaime Ramirez on Google
★ ★ ★ ★ ★ Very good food, taste is excellent and not expensive. The service is super. 100% recommended.
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