Mater Pan • Pizza • Pasta - 03630 Ciudad de México
4.9/5
★
based on 8 reviews
Contact Mater Pan • Pizza • Pasta
Address : | Rafael Martínez Rip Rip 24, Independencia, 03630 Ciudad de México, CDMX, Mexico |
Phone : | 📞 +999 |
Website : | https://instagram.com/mater_pan_pizza_pasta%3Futm_medium%3Dcopy_link |
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City : | CDMX |
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Yariela on Google
★ ★ ★ ★ ★ Este lugar sobresale porque los dueños son quienes preparan los platillos que ordenaste frente a ti. Usan masa madre que ellos mismos elaboran para la pizza. Todos los ingredientes son sin conservadores. Y colaboran con otros emprendedores mexicanos para ofrecer productos alternativos como refrescos, vinos y salsas. Yo recomiendo ampliamente la pasta de pesto y el refresco sabor ponche.
This place stands out because the owners are the ones who prepare the dishes you ordered in front of you. They use sourdough that they make themselves for pizza. All ingredients are preservative free. And they collaborate with other Mexican entrepreneurs to offer alternative products such as soft drinks, wines and sauces. I highly recommend the pesto pasta and the punch soda.
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Celia Araujo on Google
★ ★ ★ ★ ★ Nos recomendaron el lugar y nos llevamos una sorpresa genial. Todo es delicioso, con sabores únicos. Las pizzas deliciosas, las bebidas increíbles y la forma en que los chefs preparan todo ante tus ojos es una gran experiencia.
Muy recomendable pues ademas en poco tiempo ya estás disfrutando.
They recommended the place to us and we had a great surprise. Everything is delicious, with unique flavors. The delicious pizzas, the amazing drinks and the way the chefs prepare everything before your eyes is a great experience.
Highly recommended because in a short time you are already enjoying it.
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César Hernández García on Google
★ ★ ★ ★ ★ Es un lugar pequeño, acogedor y exquisito. Cada platillo es una delicia diseñada para alegrar el alma. Todo es perfecto y confeccionado desde cero frente a ti para que los aromas te vayan preparando para las texturas que estás por experimentar. Es único por extraordinario.
It is a small, cozy and exquisite place. Each dish is a delight designed to brighten the soul. Everything is perfect and made from scratch in front of you so that the aromas prepare you for the textures that you are about to experience. It is unique by extraordinary.
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Navil on Google
★ ★ ★ ★ ★ Exelente opción para comer pizzas creativas, se nota la precisión de la selección de los ingredientes. Solo probé la de D'Bufala y Ustilago, si bien la segunda está muy rica, la primera le gana por mucho. El menú es adecuado para mantener el detalle en todas sus opciones, ya que hacen sus panes, pastas y postres ahí mismo. Para tomar tienen aguas frescas naturales, también muy únicas (guayaba -coco, mango-coco, jamaica-frutos rojos entre otros). Los postres no se quedan atrás, son tan ricos que incluso venden pasteles completos, ingredientes frescos y sin exagerar en lo dulce. Merece otra estrella por la posibilidad de ver la preparación de los platillos y la interacción con los chefs, que son amables y atentos sin igual. Aceptan pagos con tarjeta, no venden alcohol, es pequeño pero acogedor.
Excellent option to eat creative pizzas, you can see the precision of the selection of ingredients. I only tried the one from D'Bufala and Ustilago, although the second one is very tasty, the first one beats it by a lot. The menu is adequate to maintain detail in all its options, since they make their breads, pastas, and desserts right there. To drink they have fresh natural waters, also very unique (guava-coconut, mango-coconut, jamaica-red fruits among others). The desserts are not far behind, they are so rich that they even sell complete cakes, fresh ingredients and without exaggerating on the sweet. It deserves another star for the opportunity to see the preparation of the dishes and the interaction with the chefs, who are unparalleled friendly and attentive. They accept card payments, they don't sell alcohol, it's small but cozy.
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Juan Pablo Ramirez on Google
★ ★ ★ ★ ★ Excelente experiencia. Preparan toda la comida con ingredientes hechos en casa y de la más alta calidad. Realmente increíble. No se vayan sin pedir postre, no se van a arrepentir!
Excellent experience. They prepare all the food with ingredients made in house and of the highest quality. Truly amazing. Don't leave without ordering dessert, you won't regret it!
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Rodrigo AG on Google
★ ★ ★ ★ ★ Un lugar escondido que vale la pena, menú pequeño pero cumplidor! Su fuerte, las pizzas!!! La pasta es buena pero puede mejorar, para que quede un poco más suave y absorba los ingredientes. Tienen su propia salsa macha y habanero que ellos mismos hacen y venden!
A hidden place that is worth it, small but compliant menu! Its strong, the pizzas !!! The pasta is good but it can improve, so it is a little smoother and absorbs the ingredients. They have their own salsa macha and habanero that they make and sell themselves!
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Ale C on Google
★ ★ ★ ★ ★ Es un lugar que ofrece pastas, ensaladas y pizzas. Al ser mi primer visita quise probar el pan de ajo y pizza, pedimos mitad ustilago (lleva huitlacoche) y mitad d' búfala (brisket ahumado).
El sabor d' búfala me sorprendió porque visualmente no parecía tan rica, pero al probarla cambié de opinión.
Además del sabor de los alimentos, los chefs me comentaron que evitan utilizar alimentos procesados, de forma que sean lo más natural posible.
Los postres también son deliciosos, la chef los prepara con ingredientes frescos y es muy detallada al hacerlos. Recomiendo la tarta de fresa y la de mango.
Tengan en cuenta que el lugar es muy pequeño, solo hay 2 mesas. El personal es muy amable y atento a lo que necesites.
It is a place that offers pasta, salads and pizzas. Being my first visit I wanted to try the garlic bread and pizza, we ordered half ustilago (it has huitlacoche) and half buffalo (smoked brisket).
The buffalo flavor surprised me because visually it didn't seem that rich, but when I tasted it I changed my mind.
In addition to the taste of the food, the chefs told me that they avoid using processed foods, so they are as natural as possible.
The desserts are also delicious, the chef prepares them with fresh ingredients and is very detailed when making them. I recommend the strawberry tart and the mango tart.
Keep in mind that the place is very small, there are only 2 tables. The staff is very friendly and attentive to what you need.
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Hope Elleston on Google
★ ★ ★ ★ ★ Amazing food and service!
They make the pizza right in front of you with the fresh sourdough, and you watch it being cooked in the pizza oven. The owners are really knowledgeable about everything they create, and are experts in wine too! The food was delicious, I recommend the brisket pizza and also the loaf of seeded bread! You have to try it!
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