Al Carbon - 54090 Tlalnepantla de Baz

Excelente lugar para comer unos ricos tacos al pastor, suadero, longaniza, chuleta, etc... También los Tacos Árabes están deliciosos.. La atención del personal es muy grata, esta muy limpio todo, los baños aseados y tiene aditamiento especial para personas con capacidades distintas... En general lo recomiendo mucho...¡!¡!

No importa la hora a la que vayas, esta taquería siempre está abierta. Los precios, la atención y la higiene son buenos. Los tacos son pequeños, pero están ricos. Yo recomiendo los tacos, para mí son lo mejor de este lugar, aunque también venden alitas.

Lo único bueno eran los tacos al pastor, de lo mejor que había probado. Parece que cambiaron de dueño, aunque es el mismo local, ahora están personas muy déspotas y la calidad y sabor ha bajado notablemente, ya no los recomiendo

Excelente Servicio, pase en Domingo a las 3:00 pm y ví una avioneta chocada, llamó la atención de uno de mis hijos y bajamos a comer... Buen Sabor, Buenas Falditas y sobretodo la Atención....

Tacos culeros !! Solicite taco arabe y lo hicieron. Con tortilla d harina todo Ogt y sin chiste nada que ver con el FOGÓN !!no valen la pena

Muy rico todos los tacos y atentos Sus ingredientes principales son carne adobada, asada, servida en finas rebanadas sobre pequeñas tortillas de maíz, la carne puede ser una combinación de carne de cerdoy carne de ternera, aunque lo más común es que sea solo carne de puerco. Además, la carne es preparada con un marinado tradicional mexicano llamado adobo, el cual está hecho con achiote, especias y chiles rojos molidos, lo que le da el característico color rojizo a la carne. Los tacos al pastor son acompañados con una variedad de salsas, cilantro, cebolla y piña. Es fácil encontrarlos en lugares que van desde restaurantes gourmet hasta puestos en la vía pública. En algunos puestos de la Ciudad de México, se puede encontrar una preparación a base de refresco de cola, añadiéndole un toque más dulce. Para su preparación, la carne en [corte delgado estilo milanesa] (previamente adobada) se ensarta apilándola en una estaca de hierro que gira verticalmente asemejando a un trompo y se cocina lentamente girando el Trompo de Carne frente a un fuego colocado también de forma vertical de la manera en que se dice los pastores lo hacían tradicionalmente en el campo. En la Ciudad de México usualmente se asa con una piña colocada en la parte superior del trompo de carne. Cuando la carne del exterior está ligeramente dorada, el taquero corta la sección lista, para que capas más profundas puedan cocerse la estaca se puede acercar al fuego conforme el trompo se va cociendo, se le va cortando y consumiendo. La carne va siendo cortada en pequeñas láminas y cae del trompo directamente sobre la tortilla que el taquero sostiene con la otra mano (en una mano tiene el cuchillo y en la otra la tortilla).

Ahora con la pandemia sigue siendo una buena opción. 4 personas por mesa, la cual tiene una división para guardar la distancia entre comensales. El Lugar es limpio y la atención muy atenta y rápida. Se puede consumir con toda tranquilidad sin que te presionen para consumir y pagar porque tienen la fila de clientes esperando. Los tacos dorados de tripa son bastantes buenos, el suadero es tipo barbacoa y los de cabeza son imprescindibles. La carta tiene venta de cerveza.

No se que le paso a este lugar ? La verdad nunca fue bueno pero era aceptable, ahora son los peores tacos que he comido ...