Barbacoa Fello - 43590 Santa Mónica

Name: Barbacoa Fello - 43590 Santa Mónica
Address: HGO 19, 43590 Santa Mónica, Hgo., Mexico, Hgo.

4.6/5 ★ based on 8 reviews

Contact Barbacoa Fello

Address :	HGO 19, 43590 Santa Mónica, Hgo., Mexico
Phone :	📞 +77879
Categories :	Barbecue restaurant ,
City :	Hgo.

HGO 19, 43590 Santa Mónica, Hgo., Mexico

Best Barbecue restaurant in Mexico

G	Grissel Gonzalez on Google ★ ★ ★ ★ ★ Caro y realmente la barbacoa no estaba rica Expensive and really the barbecue was not rich
V	Velasco reyes Angel on Google ★ ★ ★ ★ ★ Rico todo, buen servicio solo un problema que hay aprox 3-4 meseras y para la cuenta tardan un poco:) Rich everything, good service, only one problem, there are approx 3-4 waitresses and it takes a while for the bill :)
G	Goos Martinez on Google ★ ★ ★ ★ ★ La barbacoa no difiere mucho respecto de otras en la región pero su consomé y sus mixiotes son de lo mejor The barbecue does not differ much about others in the region but its consomé and its mixiote are the best
D	Danyboy Lopes on Google ★ ★ ★ ★ ★ Un excelente lugar para desayunar increíble la barbacoa y la atención An excellent place to have breakfast, incredible barbecue and attention
A	Alejandro Morales on Google ★ ★ ★ ★ ★ Excelente todo! Súper recomendado! Excellent everything! Super recommended!
J	JOSE GUSTAVO FERNANDO RUIZ OLVERA on Google ★ ★ ★ ★ ★ Muy buena la barbacoa, los spesitos d primera. Muy bueno. The barbecue is very good, the first class spesitos. Very good.
R	R, Reynaldo Leyva B on Google ★ ★ ★ ★ ★ Muy rica su barbacoa, con tortillas directamente del comal y salsa que le da un extra al sabor, el consomé igualmente de muy buen sabor
U	Ulises Elizalde J on Google ★ ★ ★ ★ ★ Sin duda alguna un lugar de excelencia para degustar la comida regional del centro del estado de Hidalgo, la barbacoa es excelente, sin descuidar los detalles que en un platillo tan especial son tan importantes, en la carne se puede degustar el sabor del ahumado y el toque que solo puede dar la penca de maguey con la cual se envuelve para cocer por un mínimo de 8 horas, la carne de borrego debe de ser bien manejada para que sea completamente exquisita, y está es una opción que lo hace de forma formidable. Desgraciadamente muchos lugares de barbacoa han optado por agregar parte de las menudencias como los pulmones, el hígado y los riñones a la pancita, sin embargo en este lugar la pancita se maneja con el cuidado de un purista, sin menudencias, solo la panza y tripa del animal, lo cual da sabor inmaculado a esta parte de la barbacoa, sin duda una de mis recomendaciones personales. Undoubtedly a place of excellence to taste the regional food of the center of the state of Hidalgo, the barbecue is excellent, without neglecting the details that are so important in such a special dish, in the meat you can taste the flavor of the smoked and the a touch that can only be given by the maguey penca with which it is wrapped to cook for a minimum of 8 hours, the lamb meat must be well handled to be completely exquisite, and this is an option that does it in a formidable way. Unfortunately many barbecue places have chosen to add part of the giblets such as the lungs, liver and kidneys to the tripe, however in this place the tripe is handled with the care of a purist, no giblets, just the belly and tripe of the animal, which gives immaculate flavor to this part of the barbecue, without a doubt one of my personal recommendations.