Chicatana - 49000 Cd Guzman

4.6/5 based on 8 reviews

#ChelaChicatana | Chela chida pa la banda - Chicatana.mx

Somos un taller de cerveza artesanal ubicado en Ocotepec, Cuernavaca. Desde tierras zapatistas, chela chida pa la banda. Chicatana nace en 2019 como un proyecto de autonomía cervecera, amamos la chela y creemos que su elaboracion debe ser responsable con la comunidad y el territorio donde se produce.

#ChelaChicatana | Chela chida pa la banda - Chicatana.mx

Una Cerveza Viva, es una chela artesanal que no utiliza inyección de CO2; con una fermentación natural que genera su propia carbonatación, producto tan solo de la interacción de la levadura con azúcares naturales, sin filtrar y sin pasteurizar.

Esto es volver a las raíces artesanales, sin agregar aditivos y con ingredientes naturales, tal y como era fabricada originalmente. Al fondo de la botella, encontrarás el sedimento de la levadura.

La Cerveza Viva, también denominada Real Ale, permite que el proceso de fermentación se extienda e incluso continúe en la botella (Bottle Conditioned), lo que propicia una maduración más lenta y natural, mejorando sus propiedades de sabor y cuerpo.

Contact Chicatana

Address :

Av. Cristóbal Colón 104, Zona Centro, 49000 Cd Guzman, Jal., Mexico

Phone : 📞 +98
Website : http://www.chicatana.mx/
Categories :
City : Jal.

Av. Cristóbal Colón 104, Zona Centro, 49000 Cd Guzman, Jal., Mexico
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Diego Longobucco on Google

Muy rica la comida y hermoso lugar! Los tragos son riquísimos!!!, si vas, no dejes de probar el Pinche Trago!
Very good food and beautiful place! The drinks are delicious! If you go, be sure to try the Pinche Trago!
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Rosy Delgado Borjas on Google

Muy rico, un lugar casual pero delicioso, muy versátil al que puedes acudir con tu pareja, familia o amigos. Solo les hace falta másvexperiencia con la mixología que manejan, pero le doy 5 estrellas porque nos atendieron excelente y la comida 10/10.
Very rich, a casual but delicious place, very versatile where you can go with your partner, family or friends. They just need more experience with the mixology they handle, but I give it 5 stars because they treated us excellent and the food 10/10.
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Carlos De la mora on Google

Súper amables, rico, de buen precio, excelente ubicación...le falta un poquito de color al lugar pero la gente que trabaja ahí es muy atenta...les recomiendo la margarita de sandía con tequila, tacos dorados con agua chile, salmón al ajillo, pan de elote con nieve...es un poquito diferente a lo acostumbrado en la región!
Super friendly, rich, well priced, excellent location ... the place lacks a bit of color but the people who work there are very attentive ... I recommend the watermelon margarita with tequila, golden tacos with chili water, salmon with garlic, corn bread with snow ... it is a little different from what is customary in the region!
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Omar Eduardo Vega Preciado on Google

Excelente comida mexicana fusion, altamente recomendable, precios justos y sabor maravilloso, felicidades a los chefs y a todo el personal además el lugar agradable
Excellent Mexican fusion food, highly recommended, fair prices and wonderful taste, congratulations to the chefs and all the staff plus the nice place
G
Gabriela Montes on Google

El ambiente muy a gusto, las tostaditas de atún deliciosas, la panela asada muy bien servida!
The atmosphere very comfortable, the delicious tuna toasts, the roasted panela very well served!
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Lizbeth Dominguez on Google

Tacos gobernador y aguachile verde, excelentes. Le pongo 4 estrellas porque bebida y comida tardaron un poco. Pero en si el servicio es muy bueno ?
Governor tacos and green aguachile, excellent. I give it 4 stars because the food and drinks took a while. But the service is very good
J
Juventino Gonzalez on Google

Buen servicio, lugar encantador en el corazón de la ciudad, buena atención, deliciosa la cena y los tragos, música agradable, un buen lugar que debes visitar si visitas Ciudad Guzman.
Good service, charming place in the heart of the city, good attention, delicious dinner and drinks, pleasant music, a good place that you must visit if you visit Ciudad Guzman.
V
V. M. on Google

Drinks were great but the food was not very impressive.

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