Fiesta Americana Condesa Cancun Mexico - 77500 Cancún

Excelente lugar!!!

Excelente servicio de primera calidad

Fui en julio 2020 y respetaban muy bien la afluencia y sanitizacion

Un hotel muy bonito y todos los del servicio muy amables. Hotel a pie de playa.

Para Lograr la Excelencia no Basta con Esforzarse En el Kambú el Cheff Felipe Verde nos deleito con los platillo de origen asiático mejores que muchos otros restaurantes caros en la Ciudad de México. Usando combinaciones de sabores que recordaremos todas nuestras vidas, como el lomo de atún sellado, con especias, en una cama de arroz y con un toque de miel, creando la combinación perfecta de un golpe salado al paladar mitigado por la simplicidad del arroz y dejándose sorprender por la mas dulce miel. Lastima que la atención, del mesero cuyo nombre no voy a mencionar hubiera sido buena, pero basada en la excesiva necesidad en la calificación, llevándola a ser hostigosa y simple. Queriendole dar una segunda oportunidad, y porque no sentimos alagados con la maravillosa cocina del Cheff Felipe Verde, fuimos a desayunar al sigueinte dia al Kambú. Puedo decir que solo fue buena la experiencia, con algunos toques diferentes que en Kalima, pero nada especial. En la madrugada del día siguiente 4 am despertamos por el calor de la habitación. Como lo habíamos comentado antes, el aire acondicionado de al habitación no enfriaba lo suficiente. Para no hacer la historia mas larga y desagradable, llamamos a recepción y preguntamos por el gerente. Nos comunicaron con el señor Juan Castillo, cuya respuesta fue la mas inútil que hemos oído en nuestras vidas. Nos dijo que el aire de las habitaciones esta regulado para mínimo 21°C y que no se podía bajar mas, y concluyo diciendo que es porque en Cancun hace mucho calor. Jajajajajaja, perdón la risa, pero esa demasiado inútil su respuesta. Así que decidimos quedarnos con la mala experiencia y dejar de discutir con una persona con tan pocos recursos mentales. Ese mismo día, desvelados, fuimos a desayunar al Kambú y nos encontramos con lo mismo de siempre. Para la hora de la comida, aunque un poco tarde fuimos a ROSATO. No se si llamarlo restaurante o El Paraíso Italiano en el Fiesta Americana Condesa Cancun. Nos pasaron a una mesa para dos, y la calidez del lugar, la luz baja sin ser molesta y la MAESTRÍA en servicio de DYLAN VELAZQUEZ nos hizo saber hasta ese momento que era el mejor lugar del hotel. DYLAN hizo que todos nuestros malos ratos pasados, desaparecieran con una atención del mismísimo cielo y una que otra broma con gusto exquisito y sin ser en ningún momento ostigante. Una espectacular sopa Minestrone y una clásica, pero realmente clásica, ensalada Cesar nos abrió el paladar y nos preparó para el desfile culinario mas espectacular en mucho tiempo. Mientra Dylan se acercaba con el salmón perfectamente espaciado y el pato en salsa de ciruela que se desprendía casi solo de sus propios huesos, descubrimos que el delicioso olor no era pero ni comparado con las espectacular comida. Y para sellar Dylan nos recomienda la especialidad del Chef Miguel Rodriguez, 4 mini postres que incluían Creme Brulee, Tiramisu, mus de chocolate y gelatina de romero. El Creme Brulee fue fantástico. El tiramisu combinaba perfecto el chocolate dulce con el amargo. El mus de chocolate llevaba a tu cerebro a pensar que estabas comiendo un helado de chocolate pero tibio. Y la tipo gelatina de romero confundía de una manera positiva al mas educado de los paladares. Quiero terminar diciendo que es una pena que al ROSATO no le den la exclusividad de reservación que la tiene mas que merecida y que DYLAN VELZAQUEZ y el Chef MIGUEL RODRIGUEZ aun no hayan sido galardonados por llevarnos al PARAÍSO ITALIANO. Me desagrada contarles en donde cenamos esa noche. El restaurante San Telmo, en el cual necesita hacer reservación con un día de anticipación, destruyo el perfecto sabor de boca logrado por ROSATO. Los cortes de carne chiclosos y recalentados. Los términos de la carne totalmente equivocados, y a pesar de esto el servicio mas detestable y arrogante nunca antes visto. Lo único que genera una excelencia en el lugar es el de la HOSTESS. No se tomen la molestia ni de reservar, SAN TELMO es una vergüenza que no deben de pasar ninguno de los huéspedes, debería de ser cerrado de inmediato.

Buen servicio, hospitalidad, comida, deportes acuáticos y las clases de buceo son excelentes!

Muy bonito hotel, muy buena atención, 5 estrellas