Flavio's - 29000 Tuxtla Gutiérrez

La vida de un crítico es sencilla en muchos aspectos. Arriesgamos poco y tenemos poder sobre aquellos que ofrecen su trabajo y su servicio a nuestro juicio. Preferimos las críticas negativas, que es divertida de escribir y de leer. Pero la triste verdad que debemos afrontar es que en el gran orden de las cosas, cualquier basura tiene más significado que lo que deja ver nuestra crítica. Pero hay ocasiones en que el crítico realmente se arriesga, al descubrir y salir en defensa de algo nuevo. El mundo suele ser cruel con los nuevos talentos, las nuevas creaciones. Lo nuevo necesita amigos. Anoche experimenté algo nuevo, una extraordinaria cena de una fuente singular e inesperada. Decir solo que la comida y su creador han desafiado mis prejuicios sobre la buena cocina, subestimaría la realidad. Sacudieron los cimientos de mi mundo. En el pasado, jamás oculté mi desdén por el famoso lema del Chef Gusteau “Cualquiera puede cocinar”, pero al fin me doy cuenta de lo que quiso decir en realidad: no cualquiera puede convertirse en un gran artista, pero un gran artista puede provenir e cualquier lado. Es difícil imaginar un origen más humilde que el del genio que ahora cocina en el restaurante Flavio's, y quién, en opinión de este crítico, es nada menos que el mejor Chef de Tuxtla. Pronto volveré a Flavio's, hambriento.

Exquisitos tacos y tortas, tostadas, todo está súper rico y la atención de los anfitriones de lujo

Riquísimos antojitos mexicanos, disfruten los tacos de canasta, estilo CDMX y las picadas super recomendadas. Un deleite de sabor.

Cumplen muy bien con el antojo de tacos de canasta. Recomendable la picada con carne y champiñones.

Excelente servicio y sabor de los tacos, altamente recomendables.. Felicidades por no bajar la guardia con los cuidados ante el Covid

Top 3 tacos de canasta en Tuxtla definitivamente. Las sesadillas de lo mejor del lugar. Excelente servicio. Precios por arriba de la media pero valen la pena.

Los tacos de canasta están promedio, para probar algo distintivo pueden elegir las sesadillas que son tortillas doradas con sesos, los tacos de guisado de cochito y quesillo son buena opción.

Estaba tan rico que no dió tiempo de tomar la foto, todo está delicioso, la atención es espectacular y muy rápida, el lugar es muy cómodo y su ubicación es muy fácil para en encontrar, no hay estacionamiento y hay que estacionarse en las calles aledañas. Las salsas y acompañamientos son perfectos para los platillos. ❤️?