GONIK - 76074 Santiago de Querétaro
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HPP – HIGH PRESSURE PROCESSING
La tecnología HPP (High Pressure Processing o Procesado por Altas Presiones) consiste en someter a los alimentos y bebidas a altos niveles de presión hidrostática, lo equivalente a sumergirlo a 60km por debajo del nivel del mar. Es un proceso amigable con el medio ambiente que representa una excelente alternativa a los tratamientos químicos y térmicos que afectan de gran manera las propiedades nutricionales originales de tus alimentos. Con este proceso además de conservar los nutrientes de los alimentos se preserva la vida del producto manteniendo su sabor original. El Procesado por Altas Presiones nos permite extender la vida de nuestros alimentos y bebidas hasta por 60 días en refrigeración.
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