La barbacoa - 03020 Ciudad de México

¿Quienes somos?

Somos un negocio familiar fundado el 26 de marzo de 1962 por el señor Juvencio Medina, con un alto conocimiento en la elaboración y venta de productos derivados del cerdo, así mismo un 17 de julio de 1985 se comienza con un nuevo proyecto, la elaboración de carnitas de la mano de uno de los hijos del fundador, la experiencia adquirida a través de los años, nos da el conocimiento para valorar la importancia del cliente, quien es el motivo de nuestros esfuerzos. Así mismo fundando un proyecto más el 8 de marzo de 2008 llega La Cocina para deleitar con un sabor distinto y siempre cumpliendo con la exigencia de nuestros clientes, y asi poder llegar a todos ustedes con la seguridad de ofrecerles nuestros productos de la más ALTA Y EXCELENTE CALIDAD cumpliendo siempre con el compromiso que nos caracteriza desde hace 58 años, basado siempre en la exigencia, empeño y un trabajo arduo que nuestro fundador dejó como legado.

NUESTROS COMPROMISOS SON:

Con el cliente: 
•Darle la mejor atención y servicio de calidad.
•Brindar un trato Honesto.
•Ofrecer excelente calidad de nuestros platillos. 

Con el Personal:
• Fomentar la Honestidad, Eficiencia y Calidad de su desempeño con buena comunicación y respeto.