La Consentida - 76000 Santiago de Querétaro

Desayunos

• Molletes sencillos 2pz (chorizo, jamón o cochinita pibil)

  50,00 MXN
  Telera artesanal, frijoles de la casa y cubierta de queso gratinado

• Chilaquiles de la Casa

  50,00 MXN
  Totopos bañados en nuestra salsa de la casa, frijoles refritos, crema, queso de rancho y cebolla pidelos como mas te gusten sencillos, asada, pollo, cochinita pibil o con huevo frito)

• Desayuno de rancho

  65,00 MXN
  Huevos al gusto acompañados de un par de chilaquiles + frijoles refritos (chorizo, jamón, mexicana).

• Desayuno universitario

  65,00 MXN
  Molletes acompañados de un par de chilaquiles y frijoles refritos. (chorizo, jamón, sencillos).

• Desayuno consentida

  65,00 MXN
  Otro par de chilaquiles, pero con media Torta. (cochinita, provinciana, ahogada).

• Universitaria By NegroyCarbon

  45,00 MXN
  Bollo artesanal con mantequilla + Omelett de huevo agrégale, tocino, chorizo o jamón virginia + arrugula.

• phylli Cheese Steak By NegroyCarbon

  50,00 MXN
  Bollo artesanal con mantequilla + Fajas de res bañadas con queso gratinado + cebolla caramelizada con aguacate.

• La provinciana

  50,00 MXN
  Torta sureña de huevo con ( Chorizo, Jamón o Natural) Plátano del Macho y Frijoles refritos.

• La Cochinita (cochinita pibil)

  50,00 MXN
  Receta de la casa en bolillo artesanal, frijoles refritos, cebolla curtida y aguacate.

• La Chilanga

  45,00 MXN
  Torta Clásica de Chilaquiles con salsa de jitomates, cebolla, crema y queso crema, agrégale carne si quieres.

Tortas Sencillas

• La Sabrosa

  65,00 MXN
  Receta clásica de la pierna de cerdo enjamonada acompañada de queso gouda gratinado

• La Falsa

  50,00 MXN
  Telera artesanal + carne asada, Si asada confrijoles refritos, mayonesa + cebolla blanca + jitomate + aguacate y queso oaxaca.

• La Trucha

  65,00 MXN
  Telera artesanal, Pierna de cerdo 100% natural, frijoles refritos, mayonesa, cebolla blanca, jitomate, queso panela del rancho, aguacate.

• La Nena

  65,00 MXN
  Telera artesanal, Pierna de cerdo 100% natural y guisada (receta tabasqueña), frijoles refritos, mayonesa, cebolla curtida, jitomate, aguacate, queso fresco del rancho.

• La Quesa

  65,00 MXN
  Teleras artesanal + la curiosa combinación de costra de queso gouda, queso panela planchado y queso fresco desboronado..!!

• La Guera

  65,00 MXN
  Telera artesanal, pechuga asada, frijoles refritos, mayonesa, cebolla curtida, aguacate, queso panela del rancho.

• La Asada

  65,00 MXN
  Telera artesanal + carne asada, Si asada con frijoles refritos, mayonesa + cebolla blanca + jitomate + aguacate y queso oaxaca.

Tortas Especiales

• Norteña

  75,00 MXN
  Carne asada, chorizo, frijoles refritos y queso oaxaca.

• La Caprichosa

  75,00 MXN
  Pierna enjamonada, queso gouda gratinado, chorizo, jamón, cebolla, jitomate y aguacate.

• Doña esa

  75,00 MXN
  Pierna guisada + chorizo en costra de quesos.

• La Garcia

  75,00 MXN
  Pechuga de pollo + chorizo + jamón + queso panela con cebolla curtida y aguacate.

• La Lupita

  75,00 MXN
  Milanesa de res + chorizo + queso oaxaca + jitomate + cebolla + aguacate.

• Valladolid

  75,00 MXN
  Cochinita pibil + chorizo bien dorado + queso fresco + aguacate.

Las Cubanas

• Dominguera

  80,00 MXN
  Pierna guisada, milanesa, chorizo, queso fresco

• La Pajaritos

  80,00 MXN
  Pierna guisada + Jamón de pierna + Chorizo + Queso fresco con cebolla, jitomate + aguacate.

• Pedro Perico

  80,00 MXN
  Pierna horneada + chorizo con Jamón + jitomate, cebolla + aguacate + queso panela.

• La Paz

  80,00 MXN
  Nuestra milanesa de res + chorizo + Jamón con queso oaxaca, jitomate, cebolla blanca + aguacate.

• Xtabentún

  80,00 MXN
  Nuestra Pierna envinada doradita con Chorizo + cochinita, jitomate, cebolla curtida + Queso gouda gratinado + aguacate.

Guaniciones

• Papas fritas

  20,00 MXN

Hamburguesas By NegroyCarbon

• Hamburguesa basica

  70,00 MXN
  Bollo Artesanal acompañado de .180gr de carne de res + Queso cheddar, jitomate, cebolla morada + pepinillos.

• Hamburguesa Bbq

  80,00 MXN
  Bollo Artesanal con mantequilla acompañado de .180gr de carne de res + tocino + cebolla caramerizada + queso cheddar bañado de nuestra salsa BBQ.

• Hamburguesa Negra Carbòn

  80,00 MXN
  Bollo Artesanal con mantequilla acompañado de .180gr de carne de res + tocino + queso cheddar + piña y aguacate.

Bebidas

• boing de 355ml

  20,00 MXN
  Fresa, Mango o Guayaba

• cafe de òlla

  cafe mexicano + piloncillo + canela

• Agua fresca del dia

  Nuestras agua van cambia segun la disponibilidad de nuestra huerto.

• otros

  20,00 MXN
  coca-cola / coca-zero / sprite /manzanita

• Jugo de Naranja

  20,00 MXN
  100% natural