Lechón al Horno de Doroteo - 44670 Guadalajara
Nuestra
HISTORIA
Don Doroteo González, nos relata la historia de como se creo la tradición familiar del “Lechón al horno de Doroteo”, platillos famosos en la perla tapatía por su inigualable variedad y sabor. Conocer el porqué hacemos lo que hacemos es fundamental para entender cómo ha ido evolucionando el sazón y las costumbres de nuestra cocina.
En 1990 Don Doroteo debuta en el mundo de la cocina, preparando su especialidad con la receta secreta heredada por sus ancestros, únicamente en eventos privados con un éxito total. Desde entonces, no cesó en su empeño por ofrecer platillos de calidad, dignos de los comensales más exigentes y que gracias a su fiel clientela, nada de esto habría sido posible.
Ha sido el tiempo y la familia quienes han logrado preservar y difundir los conocimientos necesarios para que sean de nuestro provecho.
Contact Lechón al Horno de Doroteo
| Address : | Av. Manuel Acuña 3040, Prados Providencia, 44670 Guadalajara, Jal., Mexico |
| Phone : | 📞 +7 |
| Website : | http://www.doroteo.mx/ |
| Categories : | |
| City : | Jal. |
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Guadalupe López on Google
★ ★ ★ ★ ★ Súper rico. Tanto que me comí mi lonche de lechoncito rápido que no alcance a tomar foto.
 Very rich. So much so that I ate my suckling pig lunch fast that I couldn't take a photo.
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Daniel Aquiles C. P. on Google
★ ★ ★ ★ ★ Me habían recomendado este lugar, por lo que decidí conocerlo.
Debo decir que tenían razón en recomendarlo. La comida es deliciosa.
El menú se limita a carne de cerdo (como se deduce del nombre del negocio) y borrego, pero realmente son especialistas en preparar lo que ofrecen. La carne es suavecita y de gran sabor. Te agregan salsas y zanahoria encurtida (muy rica) para acompañarla.
El servicio es excelente, todo el personal que nos atendió fue muy atento y amable. El único detalle en contra es que no tiene estacionamiento, así que debe uno buscar estacionarse en la calle.
Un lugar al que volveré, sin duda. Totalmente recomendado.
I had been recommended this place, so I decided to check it out.
I must say they were right to recommend it. Food is delicious.
The menu is limited to pork (as is deduced from the name of the business) and lamb, but they really are specialists in preparing what they offer. The meat is soft and of great flavor. They add sauces and pickled carrot (very rich) to accompany it.
The service is excellent, all the staff who attended us were very attentive and friendly. The only detail against it is that it does not have parking, so one must seek to park on the street.
A place I will return to, without a doubt. Totally recommended.
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Fernando López on Google
★ ★ ★ ★ ★ Rico
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Luis Zuñiga on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ok
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Ruben Romero on Google
★ ★ ★ ★ ★ Mmmmmm
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jose casado on Google
★ ★ ★ ★ ★ Very good taste
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Osvaldo Gutierrez (Dr. OGN) on Google
★ ★ ★ ★ ★ Great tacos and the carnitas taste so good ?
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Paco Sinta on Google
★ ★ ★ ★ ★ I loved the service. Maybe it was the hour of the day but the Lechon was not the best. Meat was kind of dry. Far from the expectations that the comments lead me to believe. But service was really good.
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