marche salcedo - 47910 La Barca

Quesos Gaisberg de México, empresa mexicana – alemana ubicada en el Estado de Puebla, se dedica a la elaboración de quesos gourmet y ofrece una atención personalizada a sus clientes en toda la República Mexicana. Sus productos son de alta calidad, libre de conservadores y cuentan con una asesoría alemana permanente.

Se manejan dos marcas de quesos gourmet: Gaisberg (quesos de cabra) y Lindenberg (quesos de vaca) con las siguientes especialidades:

· Gaisberg: Brie, Camembert, Boursin, Feta, Romadur, Maier´s Camembert, Mutschli.  

· Lindenberg: Brie, Camembert, Romadur, Feta, Adobera y Crema.

Su fundador, un empresario alemán que llegó a México en 1982. Tiempo atrás, sus bisabuelos se dedicaron a la cría de ganado y a la elaboración de quesos, de mantequilla y de requesón, famosos en su región (Algovia, Sur de Alemania). Cuando él llegó a México identificó la escasez de quesos de origen europeo y aprovechó la oportunidad para iniciar el negocio de elaboración de quesos tipo gourmet. Formalmente fundó en 2009 la empresa Quesos Gaisberg de México (Gaisberg significa en alemán la montaña de la cabra), pero cuenta con una experiencia de más de 30 años en la producción de quesos.