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Comer alimentos saludables e hidratarse son fundamentales cuando se está recibiendo tratamiento para el cáncer. Algunos alimentos pueden reforzar el sistema inmunológico, otros contienen propiedades antiinflamatorias y pueden ofrecer a su cuerpo antioxidantes poderosos asociados con una reducción en la tasa de cáncer. La hidratación también es importante para que no deshidratarse con todos los medicamentos.

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Consejos de alimentación para el tratamiento de cáncer

Ingiera bastante proteína: Las fuentes incluyen nueces, mantequilla de nueces, huevos, hummus y yogur de alto valor proteínico, así como carnes magras, dice Amigo, de Cleveland Clinic.

Beba gran cantidad de agua: Generalmente a los pacientes se les recomienda beber unos ocho vasos de agua de ocho onzas al día, aunque “algunas quimioterapias requieren más”, comenta Amigo.

¿Le causa problema tomar todo ese líquido? “Una taza de puré de manzana es equivalente a una taza de agua”, explica Klein, de Sylvester. “Una taza de néctar de fruta es igual a media taza de agua”. Ferri comenta que intente mezclar té verde y agua. También considere caldo de sopa, paletas hechas de jugo de futas o puré de fruta con hielo triturado.

Lo orgánico no hace daño: Es bueno evitar los químicos y pesticidas, pero puede ser costoso. Coteje los listados de Environmental Working Group: “Dirty Dozen” y “Clean 15”, alimentos (no orgánicos) con los niveles más altos y bajos de pesticidas para elegir mejor las prioridades. Las fresas usualmente están en el tope de “Dirty Dozen”, mientras que los aguacates lideran “Clean 15”.