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NOCHE DE RABANOS
"Una de las Festividades más navideñas y tradicionales de Oaxaca"
Según se sabe el día 23 de diciembre de 1897, gracias al entonces presidente Don Francisco Vasconcelos Flores, organizó la primera exposición de floricultura. En aquella época, la Noche de Rábanos se llevó acabo en la Plaza del Marqués o la Plaza de Armas, hoy en día el Jardín de la Constitución.
Después del primer concurso se hizo costumbre que se celebrara año tras año. Los hortelanos y floricultores presentaban esculturas de rábanos inspirados en motivos navideños como el Nacimiento, la llegada de los Reyes Magos y las Tradiciones Oaxaqueñas, como la Festividad de la Virgen de la Soledad, Día de Muertos, los orígenes históricos de Oaxaca, bailes, etc.
La Noche de Rábanos es una fistra tradicional Oaxaqueña en la cual los hortelanos y floricultores exhiben su talento artístico en sus manos con diseños únicos y especiales realizados sobre el rábano, la flor inmortal y el totomoxtle (la hoja de maíz).
La exhibición dura solo unas horas, pero los días 23 de diciembre como cada año, todas las personas que se encuentren en Oaxaca no se pierden de acercarse al área del Zócalo para admirar la creatividad, la belleza y el talento de las personas que realizan estas maravillosas esculturas.
Hace algún tiempo se propusieron dos categorías más: Flor Inmortal y Totomoxtle; la Flor Inmortal es una flor de la región que a través de un proceso natural se deshidrata y con ella se elaboran una gran variedad de figuras y adornos tradicionales. El totomoxtle es la cascar o la hoja que cubre al elote; también se seca la hoja de manera natural y con estas dos se hacen figuras con motivos similares a las del rábano.
En la actualidad el concurso es convocado por el municipio de Oaxaca de Juárez, a través de la Coordinación General de Turismo y Fomento Económico, para que los horticultores participen en la noche de Rábanos, la cual se lleva acabo en la Plaza de la Constitución a un costado de la Catedral. Cada una de las categorías tiene asignados tres premios en efectivo y todos los participantes reciben un diploma.
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