Pollos al carbón "Lord" - 38500 Apaseo el Alto

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Av. Independencia 219, Zona Centro Sur, 38500 Apaseo el Alto, Gto., Mexico

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Excelentes pollos azados al carbón y costillita azada; Pero lo que más vale la pena probar, son sus pollos a la penca, los cuales vienen envueltos (valga la redundancia) en penca de maguey, acompañados de cueritos y zasonados con lo que creo que es chimichurri. (un marinado a base de albahaca, orégano, pimienta, laurel entre otras especias. Sin duda deliciosos. Como detalle extra, es que estos pollos a la penca únicamente se venden los días sábados y domingos, y estos se terminan muy rápido. Pero solo basta con hechar un teléfonazo para apartar el tuyo.
Excellent charcoal hoes and rib hoe; But what is most worth trying is their chickens a la penca, which are wrapped (worth the redundancy) in a pengue de maguey, accompanied by cueritos and seasoned with what I think is chimichurri. (a marinade based on basil, oregano, pepper, bay leaf among other spices. Definitely delicious. As an extra detail, these chickens are sold only on Saturdays and Sundays, and they finish very quickly. But you only have to make a phone call to put yours away.

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