Popular Panificadora - 78320 San Luis

Excelente pan, riquismos pasgeles, la mejor calidad, variedad y servicio

Pan riquísimo y de buena calidad, me encantan los chamucos y roscas de sal!

Me encantó el pan ,la concha calientita tiene sabor, la hoja de pan crujiente con canela y ligero toque de chocolate mmmm,y con un delicioso café mas mmmmm

no es que esté caro es que la gente no lo puede pagar, pero esta muy rico ?

El mejor pan de todo San Luis Potosí ! El pan No es caro. Para los que no sabían, el pan se hace de forma artesanal y tradicional, se hornea en horno abovedado de leña ( horno de ladrillo ) con ingredientes de la más alta calidad. Al tratar de mantener una tradición de elaboración, los costos se elevan por ofrecer sueldos dignos a sus maestros panaderos, adquirir materia prima de primera, el mantenimiento de este tipo de hornos es costoso y los estándares de higiene son óptimos y una presentación de las mejores en todo San Luis Potosí. Hoy Popular Panificadora es de las pocas que sobreviven a esta casi extinta tradición en el estado. Nos quejamos que ya nuestras tradiciones están extintas, y en lugar de apoyar e informarnos, solo criticamos sin fundamentos. El día que gusten puedes pedir con anticipación una pequeña visita guiada por el maravilloso interior de esta gran panadería, los transportará, a otro tiempo !!!

Si quieres buen pan aunque algo mas caro que el resto

Delicioso pan hecho en horno de leña. Vale cada peso. La atención es excelente

Estaría perfecto si no fuera por el detalle que todos los panes que están barnizados con huevo aún mantienen ese aroma (chokia) tan característico del huevo. Se que me van a decir que si no se, no hable. Pero si se cómo quitarle ese aroma chukiako del barnizado, pues les platico que también trabajé en una panadería y en vez de barnizarlos con huevo, los barnizabamos con leche evaporada (clavel), se que me van a decir que los costos se elevan y no se que tantas cosas más, pero que creen la leche evaporada se puede sustituir por leche entera normal de caja y de los digo por qué yo he hecho pruebas (por qué me gusta experimentar) y la verdad salen muy bien. Bueno es solo un comentario al cual creo que ni importancia le van a tomar. De ahí en fuera todo el pan que no lleva barnizado está riquísimo, no se digan las semitas, el pan de agua y las conchas. Y a mi no me importaría que lo subieran de precio si en vez de huevo usarán leche para barnizarlos, porque se que es de buena calidad el producto.