Restaurant Bar Alejo Laguna - 39936 Acapulco de Juárez

Restaurant Bar Alejo se encuentra en la Zona Diamante de Acapulco de Juárez Guerrero desde 1978. Abrimos nuestro primer restaurante en la Playa Bonfil y todo comenzó cuando el Sr. Alejandrino decide vender cervezas y refrescos en un terreno de 20 x 20 m2 que tenía a orillas de la Playa Alfredo V. Bonfil. El primer nombre del Restaurante fue “El llanto de la Tortuga” este nombre fue porque docenas de tortugas salían a desovar sus huevos a orillas de dicha playa.

Año 1980 el Sr. Alejandrino consideró que el nombre del restaurante era largo y no llamativo fue que decide cambiarlo a “Restaurant Bar Alejo ” en honor a él como fundador.

Sus primeros clientes fueron personas que trabajaban en el aeropuerto internacional de Acapulco ya que ellos después del trabajo acostumbraban a irse a tomar la cerveza o el refresco a orillas del mar; al ver que ellos iban con más frecuencia y cada vez con más personas el Sr. Alejandrino decide vender sopes y empanadas… A falta de economía él mismo era quien regaba sus instalaciones con agua de mar, hacia sus cabañas con palapa de palma de coco y decoraba su pequeño negocio con los mismos palos que el mar arrojaba a las orillas. Con la bendición de Dios fue creciendo y su menú lo volvió más completo donde comenzó a vender lo que ahora es la especialidad de la casa el “Huachinango o Robalo a la talla”.

Con el paso del tiempo el decide casarse y junto con su esposa tuvieron gran entrega y pasión por el trabajo honesto durante años, con lo cual construyeron un prestigio de buen servicio, excelente comida e innovación constante y así comienzan a obtener mayor éxito. Siendo ellos unas personas ejemplares con una visión de crecer.