Restaurante La Castañuela - 20000 Aguascalientes

El lugar es bonito la comida tiene una excelente presentación aunque su paella es muy regular desafortunadamente me la sirvieron fria . Y me gustaría tuvieran un menú de bebidas y su menú mejoraría con una breve descripción

Un lugar muy elegante, con varios niveles y una terraza sensacional. El servicio muy bueno, y aunque solo botaneamos unos aros de calamar y una tarta de Santiago, estuvo rico. Si recomiendo una visita obligada.

Brillante lugar para asistir solo, con tu pareja o familia

Muy rico, precios elevados pero lo vale, el edificio muy bonito, hay problema para subir a adultos mayores ya que son muchos escalones para llegar al restaurante. Por cierto da muy mal aspecto que los empleados estén en muchas ocasiones fumando a la puerta del restaurante. Se quitan las ganas de entrar.

Definitivamente le hacía falta un lugar así a Aguascalientes, excelente atención, la comida deliciosa y la selección de temas que interpreto el pianista muy buena, creo que lo único que le faltaría al lugar para hacerlo más acogedor es un poco más de ambientación, Felicidades!!!

??? ????? ??́???? ?? ?? ????? ?????????????❤️ La Castañuela es un restaurante español que opera en una casona de los años 30’s del siglo pasado y es atendido por el prestigioso Chef Claudio Innes, ya con eso la noche pintaba para ser especial. La belleza de la finca es realzada por una cuidadosa selección del mobiliario, sobrio y elegante y una decoración que cuenta, entre otros elementos, con obras de arte (varias de ellas de talentosos artistas locales). Por ser la vocación anterior de este lugar una casa habitación, cuenta con cuartos de diversos tamaños los cuales están habilitados para que puedas tener reuniones privadas con diferente aforo. Algo que nos sorprendió gratamente fue lo que encontramos en las azoteas, estás constan de varios niveles y ahí se alojan: una terraza con vista al sur y una elegante barra en el primero, un precioso roof garden de abundante vegetación con sus bancas y mesas de madera que se nos antojan para las tardes de paella con los amigos o la familia y en lo más alto un precioso rooftop que invita a tomar una copa de vino admirando las estrellas y un pequeño cuarto rodeado de ventanas ideal para una cena íntima con la persona amada admirando desde lo alto el paisaje citadino y la inmensidad del cielo. Perdón si me extendí pero les repito, el lugar es espectacular. Como les dije en un principio, el que Claudio Innes sea el encargado de la cocina es siempre una garantía, así es que nuestra cena estuvo perfecta (deliciosa). July y yo decidimos compartir platillos esa noche, les platico cuáles fueron: De entrada unos Mini Montaditos de jamón serrano con salmorejo sobre pan de masa madre, como primer tiempo unas riquísimas Croquetas de Jamón Serrano, crocantes por fuera y suaves por dentro que fueron las favoritas de mi flaquita; después, el Caldo Gallego a base de frijol blanco, jamón serrano y acelgas que nos recordaron como un platillo aparentemente sencillo, en las manos y con los ingredientes adecuados se puede convertir en un manjar. El plato fuerte, una cocción lenta de Rabo de Toro y Vino de Jerez, con ese sabor tan especial que le da su salsa y la suavidad que le otorga su larga estancia a fuego lento, sin lugar a dudas fue mi preferido. Para terminar nos endulzamos sutilmente el paladar con un helado casero de turrón de Alicante. Los vinos elegidos para la ocasión fueron un tempranillo de La Rioja y un Viña Secreta de Vinícola el Secreto que te sugerimos lo pruebes. La atención y el servicio, como era de esperarse, es impecable, atenta, puntual y profesional. Les recomendamos visitar este lugar que es ideal para celebraciones especiales, reuniones de trabajo, pequeños eventos y porqué no, simplemente para disfrutarlo un día cualquiera que tengas ganas de consentirte.

La comida es rica pero no excepcional, la ensalada es deliciosa. La calidad de los alimentos es muy buena sin embargo las porciones como la del bacalao son pobres. El menú debería tener una breve descripción de cada platillo/cóctel/postre para evitar preguntar a los meseros así como incluir todas las bebidas que ofrecen y vinos. Sin duda es una buena opción si quieres degustar comida española.

Comida española deliciosa, el precio es elevado pero va de acuerdo a la calidad de los alimentos, ademas de que el edificio es muy bonito y la decoración es bastante adecuada. Servicio muy amable y muy rápido. Me encanto.