Rufina Mezcalería
Rufina Mezcal Artesanal y Sustentable de Oaxaca - Rufinamezcal.com
De elaboración 100% artesanal, el mezcal Rufina es trabajado en Oaxaca a través de métodos ancestrales de producción sustentable.
Rufina Mezcal Artesanal y Sustentable de Oaxaca - Rufinamezcal.com
El mosto (el corazón del agave molido) es colocado en una tina de madera de encino entre 5 y 12 días según sean las condiciones del ambiente. Después de que los azúcares se fermentan y transforman el alcohol, se coloca el mosto fermentado en un alambique de cobre, donde es calentado con madera de encino. El mosto se evapora y, al pasar por el serpentín del alambique, el líquido se condensa y se transforma en nuestro mezcal Rufina.
Contact Rufina Mezcalería
| Address : | Pedro Moreno 432, Centro, 37000 León, Gto., Mexico |
| Phone : | 📞 77 99 |
| Postal code : | 37000 |
| Website : | http://www.rufinamezcal.com |
| Facebook : | https://www.facebook.com/rufinamezcaleria |
| Hours : | Always open |
| Categories : | |
| City : | León, Guanajuato |
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