Sierra Brava Café de Especialidad - 91910 Veracruz
Somos una pequeña empresa dedicada a la selección y al tostado de café de especialidad. Buscamos diariamente encontrar una mejor curva de tueste para nuestros cafés, de esta manera resaltamos las notas, la acidez y el cuerpo de nuestra bebida.
Recibimos el café verde, lo seleccionamos a mano para retirar cualquier defecto visible del grano, posteriormente se deja reposar 5 días para que la composición del mismo se adapte a nuestro clima.
Nosotros tostamos el café dandole curvas que resalte todas sus cualidades y enfocándonos en el tipo de tueste que el cliente requiere (Espresso o Brew Bar).
Una vez tostado y reposado, volvemos a seleccionar el grano para quitar imperfecciones de tueste y de esta manera entregar un café cero defectos.
Porque el café de especialidad es eso, ¡Especial!
Contact Sierra Brava Café de Especialidad
| Address : | Calz Simon Bolívar no. 826, Ignacio Zaragoza, 91910 Veracruz, Ver., Mexico |
| Phone : | 📞 +98 |
| Website : | https://sierrabrava.com.mx/ |
| Categories : | |
| City : | Ver. |
|
m
|
maria guadalupe bautista dominguez on Google
★ ★ ★ ★ ★ El café de la región de Huatusco es muy exquisito, los alimentos están deliciosos lo único que no me agrado fue el muffin de arándanos el cual el pan no tenía sabor, pero en general todo bien.
 The coffee from the Huatusco region is very exquisite, the food is delicious, the only thing I did not like was the blueberry muffin which the bread had no flavor, but in general everything was good.
|
|
I
|
Ireri Raya on Google
★ ★ ★ ★ ★ Super recomendable para tomar un buen café, los precios muy accesibles.
Super recommended for a good coffee, very affordable prices.
|
|
A
|
Angel Montes on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ayer conocí el lugar, ya me había llamado la atención pero la ubicación no ayuda porque es una vía rápida, solo lo veía de pasada, ayer que tenia algo que hacer en la zona me pare a hacer algo de tiempo.⚡
Hay un olor extraño en el ambiente parece que le falta un poco de ventilación y no se si no ayuden los químicos con los que limpian y el aire acondicionado pega directo a la mayoría de las mesas, pero cuando pedí que le bajaran así lo hicieron?.
La atención fue normal/buena por parte de la mesera, y me llamo la atención los filtrados, que te sirven en barra, la prepara el batista frente a ti y me explico a detalle el proceso del filtrado y los diferentes tipos de café que manejan, lo cual me me hizo tener exta experiencia que nunca había tenido☝️.
Si regresaría.
|
|
L
|
Luis Alberto Gonzalez Salomón on Google
★ ★ ★ ★ ★ El servicio y el ambiente es muy bueno y agradable, lamentablemente no tenían la pasta a la bolognesa en el momento en el que fui, que fue lo que pedí, pero lo cambié por una pasta Alfredo y su sabor fue muy delicioso. Además, el Cold Brew estaba exquisito. Lo recomiendo ampliamente. ,
The service and atmosphere is very good and pleasant, unfortunately they didn't have the pasta bolognese at the time I went, which is what I ordered, but I changed it to a pasta Alfredo and it tasted very delicious. Also, the Cold Brew was exquisite. I highly recommend it. ,
|
|
P
|
Pedro Cruz on Google
★ ★ ★ ★ ★ Club Sandwish delicious...
|
|
m
|
mvmperucho male on Google
★ ★ ★ ★ ★ Excellent service.....
Clean and quaite...
Club Sandwich the best....
I love the fried that comes eith it....
|
|
R
|
Roci Mesa on Google
★ ★ ★ ★ ★ Took an hour and a half to bring 2 waffles and they weren’t even all that good. Only putting two stars because the workers were kind. Wouldn’t recommend!
|
|
F
|
Frantz Billig on Google
★ ★ ★ ★ ★ Nice place! I ordered a Melita and the coffee was really good, smooth and flavorful.
Of course with a brownie on the side!
The service was great, and I also really liked the tableware they use, it's quite stylish (cf. my photo attached)
|
Write some of your reviews for the company Sierra Brava Café de Especialidad
Your reviews will be very helpful to other customers in finding and evaluating information
Recommend a place for you
