Towate Brunch & Lunch - 20000 Aguascalientes

Este lugar me dejó, literalmente, con un muy mal sabor de boca. Pedí un toast con huevo para empezar, según yo y luego pedir algo más pero cuando lo probé me di cuenta que la salsa de tomate estaba pasada y el platillo salado, el servicio atento y le hice el comentario al chico sobre el sabor y se quedó sin saber qué decir, no pedí nada más. El café de olla de buen sabor, pedí otra taza (no es refill) y me lo sirvieron en la misma taza, chorreando lo cual me pareció mal ya que nada cuesta servir en taza limpia. Para la zona en la que está, saturada de lugares donde desayunar creo que se deben esmerar más.

Súper delicioso!!!! Los desayunos que preparan están súper buenos, siempre que voy es un deleite, además de que son muy atentos con los comensales, la preparación de los alimentos se hace el momento con ingredientes frescos, está en una excelente ubicación en el centro de la ciudad, el local es acogedor, yo recomiendo un café de olla para disfrutar de su gran variedad de desayunos. Totalmente recomendable y felicidades a la chef Dany. Una visita obligada si vienes a Aguascalientes de paseo

Muy buen lugar en el centro, a una cuadra del parque y cerca de catedral. Platillos de autor muy estéticos, buen precio y servicio

El pan francés de frutos rojos delicioso. Muy buen servicio por parte de los chicos, sin duda mi favorito de ahí ?

La perfecta definición para el lugar es "GOURMET" Una verdadera experiencia en cuanto a sabor a un costo justo y la atención excelente. Muuuy recomendable el pan con malvaviscos y como cereza del pastel el café de la casa es delicioso!!

El lugar está agradable. El servicio falló un poco, no porque los meseros no sean gentiles, son super amables pero el que nos atendió se distraia bastante con el celular pero por suerte su colega estaba al pendiente. Los platillos tienen un giro que los hace salir de los común y eso es un punto positivo, la presentación es muy buena, cuidada. Pero creo que les falta una pequeña vuelta para para dar un salto que los vuelva excepcionales. Por ejemplo los chilaquiles con salsa de cacahuate, a mi gusto le faltaba algo mas de crema (solo pusieron crema para decorar pero no en los chilaquieres) y una salsa picante que contraste, la pedí y me trajeron una salsa de habanero y serrano muy rica., es un gusto personal, al fin y al cabo. Los otros chilaquiles que probamos fueron los tatemados y esos si estaban mas equilibrados pero también creo que algo mas de crema y queso le harían falta. Es verdad que al utilizar menos crema, el plato se vuelve más ligero y uno no terminar con una sensación de "explotar" jejej Luego hay detalles como no traer pan (bolillo) junto con los platillos, sobre todo los chilaquiles, si se antoja el bolillo para disfrutar de la salsa y hacer, como se dice en Italia, la "scarpetta". Por último el café, el americano no fue de mi agrado, no era malo pero tenía muchas "notas" a vainilla" no sabria como explicarlo, pero también puede ser solo una apreciación personal. Si hablamos de precio creo que es un poco alto, no mucho, gastamos $349 por dos platos de chilaquiles con huevo, con café de olla y un roll de canela (que por cierto estaba muy rico). Creo que pueden ajustar algunas cosas para realmente convertirse en desayunos de primer nivel, tienen el potencial para hacerlo.

Me gusto mucho el lugar, el trato y la limpieza, las salsas sn muy ricas, excelente sabor, solo una recomendación, agregar más crema y porción más de carne, lechon o la proteina que lleve el platillo. Excelente servicio ?

10/10 chilaquiles tatemados