Vinícola Cuatro Ángeles - 27019 Torreón

La Comarca Lagunera es la zona vitivinícola más antigua de México, nos dice el Dr. Sergio Corona Páez y que el “País de la Laguna” desde la época de la Colonia en 1594, la formaban: Parras, San Juan de Casta, Mapimí, San Pedro, Cinco Señores (hoy Nazas) y otros parajes. La época de mayor auge de la viticultura en La Laguna se inició en 1946 al fundarse la Cía. Vinícola del Vergel, productora del Brandy Viejo Vergel, también en esos años se estableció la Planta de Domecq, produciendo destilados de uva, llegando el cultivo de la vid a tener más de 9,000 has en los años 70's. Quedando no más de 150 has. plantadas de vid aquí en la región, principalmente de uva de mesa. En 2014, la Familia Morales-Salazar inicia una nueva época vitivinícola en la región lagunera fundando una bodega dedicada a la producción de vinos de mesa, utilizando uvas de su propio viñedo de Parras. Las variedades empleadas para estos vinos son: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Tempranillo y Shiraz en tintas y la Moscatel de Alejandría para el vino blanco.