Flor Tapatía - 44380 Guadalajara

“Flor Tapatía” fue fundada en el año de 1967 por el Sr. Anastasio Arriola para la elaboración y comercialización de dulces artesanales y típicos de la región occidente del país. Inicialmente era conocido como Anastasio Arriola Hernández e hijos, para más tarde cambiar su nombre a La Flor de Jalisco. La primera fábrica inicio en el domicilio del Sr. Anastasio, trabajando en la parte de atrás de su domicilio, iniciando sólo con un par de casos. La principal fuente de energía era el petróleo, ofreciendo inicialmente Ate de Membrillo y el Ate de Tejocote, en la presen- tación de 800 grs. Un año después, en 1968, se compró un terreno adjunto y en él se colocaron cuatro hornillas para la colocación del cazo, ya con esto se comenzó a trabajar el Alfajor, en la presentación de 2.5 kgs, para poder trabajar y darle una mayor capacidad de trabajo, se realizó el cambio al gas, en lugar de seguir trabajando con el petróleo.

Para la distribución del producto se realizaban viajes a la zona de los Altos de Jalisco y al bajío, siendo las principales plazas San Juan de los Lagos, León, San Francisco del Rincón, Irapuato y La Piedad, además de las principales bodegas en el Mercado de Abastos, como Casa Cortés y Bodegas Tarahumara; evolucionando después a Flor Tapatía como ahora se nos conoce. Actualmente nuestros productos se comercializan en la zona metropolitana de Guadalajara, en el estado de Michoacán, así como en la zona norte del pais. Teniendo presencia en los estados de Baja California Sur y Norte, Sonora, SInaloa, Chihuahua, Nuevo León, Coahuila, Durango y el Estado de Nayarit.